Terza edizione di Sake Caravan (Rieti, 27 marzo 2025)

　Il 27 marzo si è tenuta a Rieti la terza edizione del Sake Caravan, evento di promozione del sake, che ha l’obiettivo di presentare agli italiani il fascino della tradizionale bevanda alcolica giapponese, proponendola in abbinamento a pietanze locali italiane, in modo che le persone possano gustare il sake giapponese non solo in occasioni speciali, ma anche nella quotidianità. L’evento ha visto la partecipazione di Marco Massarotto, nominato sake samurai dall’ Associazione dei produttori giapponesi di sake e shochū (JSS), che ha tenuto una lezione sulla tradizionale bevanda alcolica giapponese. Per l’occasione, è stato possibile degustare tre diverse varietà di sake, più una aromatizzata allo yuzu (agrume tipico dell’Asia orientale). I reatini intervenuti all’evento hanno particolarmente apprezzato l'abbinamento delle specialità locali fornite da Coldiretti con il sake. L’Ambasciata del Giappone continuerà la sua attività di promozione, con la speranza che il sake giapponese diventi sempre più conosciuto e usato nella quotidianità in Italia.