Certaldo e Kanramachi celebrano quarant’anni di amicizia
2023/9/26
Il 25 settembre 2023, per celebrare i quaranta anni di gemellaggio tra Certaldo e la città giapponese di Kanramachi, si è tenuto nel comune toscano, presso Casa Boccaccio, il convegno “SAKE – cultura giapponese: scoprire il Giappone con il sake”, organizzato dalle due città in collaborazione con l’azienda SEITOKU MEIJO attiva, a Kanramachi fin dal 1959, e con il patrocinio dell’Ambasciata.
Il Sindaco di Certaldo, Giacomo Cucini, il Vicesindaco di Kanramachi, Moridaira Hitoshi, in visita nella città gemella, e il Capo Ufficio Culturale e Stampa dell’Ambasciata del Giappone in Italia, Shikakura Mariko, hanno inaugurato l’evento con un indirizzo di saluto, per poi partecipare alla simbolica cerimonia di apertura della botte di sake, detta “kagami biraki”.
A fare da ciceroni nel viaggio alla scoperta del sake, dalle sue modalità di produzione fino alla sua particolare valenza nella vita e nella cultura dei giapponesi, l’esperto Nishioka Yoshihiko, “maestro di sake”, e Maria Gioia Vienna, docente presso l’Università per stranieri di Siena.
L’evento ha costituito l’ennesimo capitolo della lunga storia di amicizia tra le due città che, iniziata nel 1983, dieci anni dopo ha visto la donazione da parte di Kanramachi di una “sala da tè”, tuttora simbolo tangibile del legame di gemellaggio nella città di Certaldo, non subendo battute d’arresto nemmeno durante la recente pandemia.
Il Sindaco di Certaldo, Giacomo Cucini, il Vicesindaco di Kanramachi, Moridaira Hitoshi, in visita nella città gemella, e il Capo Ufficio Culturale e Stampa dell’Ambasciata del Giappone in Italia, Shikakura Mariko, hanno inaugurato l’evento con un indirizzo di saluto, per poi partecipare alla simbolica cerimonia di apertura della botte di sake, detta “kagami biraki”.
A fare da ciceroni nel viaggio alla scoperta del sake, dalle sue modalità di produzione fino alla sua particolare valenza nella vita e nella cultura dei giapponesi, l’esperto Nishioka Yoshihiko, “maestro di sake”, e Maria Gioia Vienna, docente presso l’Università per stranieri di Siena.
L’evento ha costituito l’ennesimo capitolo della lunga storia di amicizia tra le due città che, iniziata nel 1983, dieci anni dopo ha visto la donazione da parte di Kanramachi di una “sala da tè”, tuttora simbolo tangibile del legame di gemellaggio nella città di Certaldo, non subendo battute d’arresto nemmeno durante la recente pandemia.